Wyjątkowe warsztaty w ramach Programu Kursów Mistrzowskich na Tydzień Kuchni Włoskiej na Świecie 2025!

Warsztaty zostały przeprowadzone 26.11.2025r. we współpracy z Federacją Włoskich Szefów Kuchni w Polsce (F.I.C.), dzięki czemu uczniowie mieli okazję pracować z prawdziwymi profesjonalistami kuchni włoskiej.

Na początku uczestnicy poznali ideę Tygodnia Kuchni Włoskiej oraz znaczenie kulinarnej tradycji w kulturze Italii. Szefowie F.I.C. opowiedzieli o filozofii kuchni włoskiej, roli prostoty, jakości produktów i szacunku do regionalnych receptur. Na zakończenie odbyła się degustacja składników i gotowych potraw. To była prawdziwa podróż smaków – od północnych regionów po słoneczne południe Włoch.

To niezwykłe wydarzenie nie tylko wzbogaciło wiedzę naszych uczniów, ale także zainspirowało ich do odkrywania nowych smaków i rozwijania pasji kulinarnych a każdy z uczestników otrzymał certyfikat.

25 listopada 2025r. odbył się szkolny etap Ogólnopolskiej Olimpiady ZUS edycja 2025/2026.

Nasi uczniowie sprawdzali swoją wiedzę o ubezpieczeniach społecznych.

Koordynator konkursu: 

p. A. Żywczak

p. B. Kuglin-Sojda

Na przestrzeni lat wielu absolwentów naszej szkoły postanowiło związać z nią swoje plany zawodowe i zostało nauczycielami ZSGU.

Oto ich wspomnienia:

W ramach obchodów jubileuszu 80-lecia Zespołu Szkół Gastronomiczno- Usługowych w Chorzowie powstał film przedstawiający historię naszej placówki.

Autorami filmu są:

p. Adam Lisek - warstwa merytoryczna

p. Karolina Koziarz oraz we fragmencie p. Joanna Markowska - warstwa lektorska

p. Mateusz Markowski - montaż

Zapraszamy do zapoznania się z historią naszej szkoły!

Gdy szkoła świętowała swoje 80-lecie w Chorzowie - nasi wspaniali uczniowie - Klaudia i Kacper reprezentowali nas w konkursie „Śląska Jesień Kulinarna” zajmując trzecie miejsce na podium!

Nasi technicy żywienia z 5b po raz kolejny pokazali że są prawdziwymi mistrzami – z ogromnym talentem, sercem do gotowania i świetną współpracą.

Gratulujemy!

W dniu 20.11.2025 w Cieszynie odbył się III Beskidzki Konkurs Młodych Cukierników, w którym udział wzięła uczennica klasy 3Cu Oliwa Stachowicz.

Oliwia, wraz z najlepszą 16 z Polski i zagranicy, zaprezentowała deser restauracyjny ,,Jesienna rapsodia smaku".

10.11. uczniowie naszej szkoły wraz z nauczycielami uczcili Święto Niepodległości, odśpiewując wspólnie "Mazurek Dąbrowskiego".

Przy tej okazji p. A. Lisek wraz z uczniami przygotował inscenizację "żywego obrazu" przedstawiającego wizję średniowiecznej Polonii.

Uczniowie i nauczyciele mogli sprawdzić się w krótkim quizie historycznym, a autorzy prawidłowych odpowiedzi, zostali nagrodzeni słodkim podarunkiem.

W piątek 07.11.2025 odbyła się szkolna akademia z okazji Dnia Niepodległości.

Uczniowie klas 1a i 1b wykazali się umiejętnościami artystycznymi, recytatorskimi, a przede wszystkim pracy w zespole.
Przypomnieli nam historię walki Polski o niepodległość, ważne osobistości zasłużone w bojach o naszą wolność, a także wartości, które są drogie każdemu patriocie.

Nasi wspaniali uczniowie występujący:

klasa 1a:, Julia Roszczypała, Martyna Nowak, Zuzanna Strugaru, Daria Kozliuk, Gabriel Kochan,

klasa 1b:
Lena Sokół, Kateryna Panasenko.

Akademia nie odbyłaby się bez profesjonalnego wsparcia ekipy technicznej: chłopaki z 5a: Janek Mioduszewski, Mateusz Małkiewicz i Kacper Tułacz i 1a: Kamil Stobrawa i Dawid Baran.

Poczet sztandarowy w składzie: Hanna Drapa i Julia Karcz z 1b, a także Igor Matuszewski z 4b, nadał naszemu występowi uroczysty , odświętny charakter.

Dziękuję wszystkim uczniom za zaangażowanie i profesjonalizm.

Emilia Bielawska

07.11. w naszej szkole odbył się szkolny etap 49. Olimpiady Języka Niemieckiego.

Naszą szkołę reprezentowała Julia Gryciuk.

Gratulujemy pasji i czekamy na wyniki.

Koordynatorem konkursu jest p. B. Kuglin-Sojda

Pola Nadziei - jak co roku nasi uczniowie propagują ideę bezinteresownej pomocy i niosą nadzieję pacjentom Hospicjum w Chorzowie.

06.11. na każdej przerwie można było kupić słodkości i wrzucić datek do puszki - na bieżące funkcjonowanie Hospicjum, zakup sprzętu medycznego i specjalistycznych opatrunków dla pacjentów.

Dziękujemy wszystkim wolontariuszom i darczyńcom!

Z okazju Światowego Dnia Origami, który przypada na 24 października, p. I. Miśtak zorganizowała konkurs na "Ciekawą Bryłę".

Oto nagrodzone i wyróżnione prace:

Zapraszamy do rywalizacji międzyklasowej - zdobywajcie punkty w konkursie Gastro-Elita:

1. Zbierajcie pozytywne uwagi!

2. Zdobywajcie super oceny!

3. Wykazujcie samodzielne inicjatywy!

Z okazji Światowego Dnia Origami (24.10.) organizowany jest konkurs dla wszystkich uczniów na najciekawszą bryłę wykonaną metodą origami.

Na tablicy naprzeciw sali 20 (IIpiętro) znajdziecie szczegółowe informacje na temat konkursu oraz przykładowe instrukcje na wykonanie różnych brył metodą origami.

Za udział w konkursie każdy uczeń otrzyma dwa PLUSY z aktywności (5 plusów to PIĄTKA), a uczniowie z najciekawszymi pracami otrzxymaja ocenę BDB z matematyki.

Poza tym klasy otrzymaja punkty w konkursie KLASA ROKU - GASTRO ELITA, oddzielnie za udział i osobno za I, II i III miejsce.

TERMIN ODDANIA PRAC: 29.10. (środa) do p. I. Miśtak

Bądź leniwcem, a nie leniem!   

20 października 2025r., reprezentanci klas rozegrają quiz na temat zwyczajow tych ciekawych zwierząt i aktywnych form spędzania czasu wolnego.  

GRATULUJEMY AGACIE I ZOSI!

Znamy finalistów trzeciej edycji konkursu Kulinarny Puchar Polskiego Mięsa Wołowego i Wieprzowego organizowanego przez Związek Polskie Mięso.

Finałowe zmagania młodych adeptów sztuki kulinarnej już 27 października br. w Instytut Kulinarny Transgourmet.

Najlepsze duety, które zobaczymy w finale tegorocznej edycji:

Maria Solińska i Hubert Hyzopski Zespół Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku

Faustyna Krupa i Anna Monica Zespół Szkół nr 7 w Tychach

Alessia Czyżyk i Magdalena Bławat ZSGH Gdańsk

Agata Wojtasik i Zofia Sierant Zespól Szkół Gastronomiczno-Usługowych w Chorzowie

Thomas Courtin i Lilianna Czyż Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego w Zielonej Górze

Aleksandra Bąkowska i Jakub Nowakowski Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu

Jakub Markowski i Natalia Wysocka Zespół Szkół im. ks. Jana Krzysztofa Kluka w Wojewodzinie

Joanna Pampuch i Mykyta Halushko Zespół Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu

Dominika Juchniewicz i Julia Torucka Zespół Szkół Ekonomicznych i Technicznych im. S. Mikołajczyka w Pasłęku

Jan Adamczyk i Jędrzej Kacprzyk ZSG Poznańska

Gratulujemy i do zobaczenia!

#FunduszePromocji #polskiemięso #polskawołowina #polskawieprzowina #ksk #klubszefowkuchni #konkurskulinarny #szkołagastronomiczna #gastronomik #InstytutKulinarnyTransgourmet

Gdybyście tak przypadkiem znaleźli smoka - i chcieli go wytresować - to polecamy do tego klasę 3PKM, która w ramach integracji klasowej zobaczyła instruktaż w kinie;-)

Zespół Szkół Gastronomicznych z Chorzowa, jak co roku, organizowało spotkanie pierwszych klas w Parku w Chorzowie.

Przy ognisku, które uczniowie sobie sami zorganizowali - pieczono kiełbaski, szaszłyki, chleb i cebulkę. 

Integracja klas pierwszych to ważny aspekt społeczny, który pozwala się uczniom lepiej poznać z uczniami innych klas a zarazem buduje więź wspólnoty.

Uczniowie razem chodzili po drewno, razem też rozpalali ognisko, co przy dużej wilgotności wymagało niemało wysiłku. Zagrali również w gry terenowe.

Na koniec zadbali o posprzątanie śmieci i wspólnie z nauczycielami o bezpieczny powrót do murów Szkoły Gastronomicznej.

Klasy pierwsze Technikum, 30 września 2025r., miały okazję zobaczyć spektakl "Antygona" w wykonaniu aktorów Teatru Cracovia.

To nasza pierwsza wizyta w Bytomskim Centrum Kultury. 

Młodzież miała kontakt z teatralną  formą tragedii antycznej i zarazem lektura obowiązkową.               

Opiekę nad uczniami sprawowały: p. W. Lisoń i p. K. Koziarz

Z okazji Europejskiego Dnia Języków Obcych uczniowie klas pierwszej i drugiej Technikum wzięli udział w quizie wiedzy o Niemczech.

Uczniowie wykazali się dużą realioznawczą wiedzą z zakresu geografii, kultury a nawet polityki. 

Wyniki konkursu: Masters of Conversations
Dnia 26 września odbył się szkolny turniej językowy. Uczestnicy brali udział w
konwersacjach na wylosowany temat (np. w hotelu, restauracji, na lotnisku, w sklepie, itp).
Jury konkursowe było pod wrażeniem umiejętności językowych uczestników, którzy
wykazali się bogatym zasobem słownictwa, znajomością struktur gramatycznych,
doskonałym akcentem, a przede wszystkim swobodą wypowiedzi i ogromnym poczuciem humoru!
Zwyciężczynie konkursu ex aequo to uczennice klasy 3A:

Emilia Fornal i Nadia Jonienc.

Gratulujemy!