Nasi uczniowie odbywają 150 godzinne staże zawodowe w ramach projektu EFS.

Więcej zdjęć w galerii STAŻE ZAWODOWE

Na szkolnym kanale YouTube zostały umieszczone kolejne filmiki z kursu barmańskiego i piekarniczo-cukierniczego. Do obejrzenia TUTAJ.

Zakończył się KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII PIEKARNICZO-CUKIERNICZYCH zorganizowany w ramach projektu: „Nowe umiejętności- nowe szanse na rynku pracy - doskonalenie umiejętności kadry nauczycielskiej i uczniów w Zespole Szkół Gastronomiczno - Usługowych w Chorzowie”, który był współfinansowany ze środków  Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Społecznego.

11 uczestników poznało techniki cukiernicze, technologie produkcji  ciast, wyrobów cukierniczych, musów, kremów, podstawy pracy z czekoladą, nowoczesne dekoracje i obsługę sprzętu.  

A oto niektóre efekty ich pracy:

Więcej zdjęć w galerii EFEKTY KURSU NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII PIEKARNICZO-CUKIERNICZYCH

Informujemy, że na szkolnym kanale YouTube można zobaczyć filmiki z kursu barmańskiego: 

ZSGU CHORZÓW PLAYLISTY

Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII PIEKARNICZO-CUKIERNICZYCH 6-9.05.2019..

Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii KURS BARMAŃSKI 6-10.05.2019..

W terminie od 6 do 9 maja 2019r.  odbywa się kolejny kurs w ramach projektu współfinansowanego ze środków EFS, tym razem zgłębiający tajniki cukiernictwa - Kurs nowoczesnych technik i technologii piekarniczo-cukierniczych.
11 uczestników poznaje techniki cukiernicze, technologie produkcji  ciast, wyrobów cukierniczych, musów, kremów, podstawy pracy z czekoladą, nowoczesne dekoracje i obsługę sprzętu.   

Po zdanym egzaminie każdy uczestnik otrzyma certyfikat potwierdzający nabyte umiejętności. 

Więcej zdjęć w galerii KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII PIEKARNICZO-CUKIERNICZYCH

W terminie od 6 do 10 maja 2019r.  odbywa się kolejny kurs w ramach projektu współfinansowanego ze środków EFS, tym razem barmański. 
Podczas kursu 12 uczestników poznaje sprzęt barmański, klasyfikację alkoholi, technologie przygotowania i mieszania napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz elementy obsługi gości.

Więcej zdjęć w galerii KURS BARMAŃSKI

Dzisiaj, tj. 29.03.2019r., uczestnicy kursu pilotażu wycieczek i rezydenta odbywają zajęcia praktyczne w Oświęcimiu.

W ramach kursu pilotażu wycieczek i rezydenta, współfinansowanego ze środków EFS, uczestnicy kursu udali się 28.03.2019. na wycieczkę na Słowację.

W dniach 19-21 marca 2019 uczniowie i nauczyciele naszej szkoły biorą udział w kolejnym, darmowym kursie. Tym razem zgłębiają tajniki kawy podczas KURSU BARISTY. Kilka osób naprawdę ma talent, o czym wcześniej nie wiedzieli.

Więcej zdjęć w galerii KURS BARISTY

W terminie 12-15 marca 2019 uczniowie i nauczyciele podnoszą kwalifikacje zawodowe w kolejnym kursie współfinansowanym ze środków unijnych.
Kurs prowadzony jest przez pana Adriana Feliksa, znanego i cenionego szefa kuchni, właściciela firmy Spoon.
Umiejętności nabyte podczas tego kursu wykorzystają nauczyciele w swojej codziennej pracy, a uczniowie w trakcie swojej kariery zawodowej.

Więcej zdjęć w galerii KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII GASTRONOMICZNYCH

Od poniedziałku 04. marca rozpoczął się kurs pilotażu wycieczek i rezydenta dla uczniów naszej szkoły, współfinansowany ze środków EFS.

Uczniowie zdobywają dodatkowe kwalifikacje, które podniosą ich pozycje na rynku pracy.

Kurs jest dla ucznów darmowy.

HARMONOGRAM KURSÓW

4-7 marca 2019, 15,28,29 marca 2019 - KURS PILOTAŻU WYCIECZEK I REZYDENTA

12-15 marca 2019 - KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII GASTRONOMICZNYCH

19-21 marca 2019 - KURS BARISTY

6-9 maja 2019 - KURS NOWOCZESNYCH TECHNIK I TECHNOLOGII PIEKARNICZO-CUKIERNICZYCH

6-10 maj 2019 - KURS BARMAŃSKI 

Projekt: „Nowe umiejętności- nowe szanse na rynku pracy - doskonalenie umiejętności kadry nauczycielskiej i uczniów w Zespole Szkół Gastronomiczno - Usługowych w Chorzowie” współfinansowany ze środków  Unii Europejskiej
z Europejskiego Funduszu Społecznego

REKRUTACJA

NA KURSY

Zadanie 4: Zdobywanie przez uczniów dodatkowych uprawnień zwiększających ich szanse na rynku pracy:

Uczniowie klas IV

• Kurs nowoczesnych technik i technologii gastronomicznych
• Kurs baristy
•  

Uczniowie klas III

• Kurs nowoczesnych technik i technologii cukierniczych

• Kurs pilotażu i rezydenta
• Kurs barmański

Regulamin rekrutacji dostępny na stronie internetowej i w gablocie projektu.

REGULAMIN_UCZESTNICTWA_I_REKRUTACJI.doc

Zgłoszenia uczniów i nauczycieli przyjmowane będą w terminie
3-14.12.2018 r.

do p. N.Zielińskiej
i p. K.Borowego.

Formularz deklaracji uczestnictwa
w projekcie i zgoda na przetwarzanie danych i publikację wizerunku do odbioru w biurze projektu.

Projekt w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2014-2020 (Europejski Fundusz Społeczny)

dla osi priorytetowej: XI. Wzmocnienie potencjału edukacyjnego

dla działania: 11.2. Dostosowanie oferty kształcenia zawodowego do potrzeb lokalnego rynku pracy – kształcenie zawodowe uczniów

dla poddziałania: 11.2.1. Wsparcie szkolnictwa zawodowego – ZIT

budżet projektu:  470 425,00 zł

okres realizacji: 1.09.2018-31.08.2021

wnioskodawca-lider projektu: U CHORZÓW - MIASTO NA PRAWACH POWIATU

realizator: Zespół Szkół Gastronomiczno-Usługowych w Chorzowie

Zaplanowane w projekcie wsparcia zostaną skierowane do 160 uczniów/uczennic i 16 nauczycieli ZSGU w Chorzowie. Będą miały na celu zwiększenie zdolności do zatrudnienia po ukończeniu szkoły. Cel ten zostanie osiągnięty w trakcie realizacji projektu od 01.09- 31.08.2021r. W tym czasie zorganizujemy:

1. specjalistyczne kursy dające możliwość uzyskania dodatkowych umiejętności
   i uprawnień zwiększających ich szanse na rynku pracy:

• kurs barmański
• kurs baristy
• kurs sommelierski
• kurs nowoczesnych technik i technologii gastronomicznej
• kurs wyrobów z czekolady
• kurs nowoczesnych technik i technologii cukierniczo-piekarniczej
• kurs pilotażu i rezydenta

2. staże/praktyki zawodowe u pracodawców, odzwierciedlające naturalne warunki pracy
3. doradztwo zawodowe
4. doposażymy pracownie zawodowe (gastronomiczne, obsługi gościa, recepcji
   i cukiernicze) - dostęp do nowoczesnego wyposażenia technicznego zarówno dla uczniów jak i nauczycieli.
5. w projekcie weźmie udział 10 uczniów/uczennic ze specjalnymi potrzebami.