Podczas "Dnia Otwartego" szkoły uczniowie gimnazjów mogli osobiście porozmawiać z pracodawcami, z którymi nasza szkoła wspołpracuje oraz przekonać się jak dużym zainteresowaniem na rynku pracy cieszą się nasi absolwenci. "Studio pracodawców" było jednym z wielu miejsc, które mogli odwiedzić gimnazjaliści. 

Uczestnicy i opiekunowie, którzy brali udział w programie POWER, w ramach którego odbyli staże zagraniczne w ramach praktyki obowiązkowej w Grecji, we Włoszech i w Wielkiej Brytanii oraz staże w ramach praktyki dodatkowej w Grecji uczestniczyli w uroczystości rozdania dokumentacji. Każdy otrzymał ceniony na europejskim rynku pracy dokument Europass Mobilnośc (w dwóch wersjach językowych: polskiej i angielskiej), potwierdzający nabyte podczas stażu umiejętności i kompetencje, a także certyfikaty. Dla wielu absolwentów naszej szkoły otrzymane dokumenty były przepustką na rynku pracy.

Życzymy wszystkim uczestnikom projektu sukcesów zawodowych i wymarzonej kariery!

Serdecznie zapraszamy Was drodzy Gimnazjaliści wraz z Rodzicami na Dzień Otwarty i "Studio pracodawcy" 21 kwietnia 2018 roku. Przygotowaliśmy dla Was ciekawą ofertę edukacyjną naszej Szkoły oraz spotkanie z przedstawicielami hoteli i zakładów gastronomicznych. Odwiedzą nas między innymi przedstawiciele hotelu Fokus, Mariott, Mariacki, Monopol, Gorczowski, Angelo, Arsenal.

PRZYJDŹ!!!  ZOBACZ!!! ZAPYTAJ!!!

W dniach 16-18.04.2018 odbył się finał XXIII Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Do tego etapu dostała się nasza uczennica Karolina Ignacek z klasy 3 ck. Turniej składał się z części teoretycznej i praktycznej, w którym uczestnicy mieli do przygotowania tort okolicznościowy, pięć figurek z marcepanu, figurkę z czekolady i sześć bankietówek-wszystko to w tematyce "Powiew wiosny". Karolina turniej ukończyła na wysokim 11 miejscu i otrzymała tytuł finalisty, który zwalnia ją z pisemnej części egzaminu zawodowego. 

Spotkanie z P. Elżbietą Łabońską, promującą jej najnowszą 4 książkę kucharską odbyło się 10.04.2018 w sali 12 o 14.20. Nauczyciele naszej szkoły mogli posłuchać wspaniałych opowieści Pani Łabońskiej na temat historii tworzenia książki "Chorzów od kuchni".

27.03.2018 r. – DZIEŃ SZALONEJ FRYZURY. W tym dniu na naszych głowach była feria kolorów, niesamowitych fryzur. Wielu uczniów wykazało się niesamowitą pomysłowością. Na ich głowach nie były zwykłe kucyki. Tu naprawdę się działo. Nawet chłopaki pokazali, że mimo krótkiej fryzury można zaszaleć w sercu i na głowie. W tym dniu działała również nasza szkolna fotobudka – można było zrobić sobie zdjęcia upamiętniające ten dzień i nasze szalone pomysły fryzjerskie.

W dniu 13 kwietnia 2018 rozpoczęła się trwająca 24 godziny lekcja historii. Organizatorem lekcji był Pan dr Adam Lisek nauczyciel z najszej szkoły. 

11 kwietnia 2018r. w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu odbył się VIII Międzyszkolny Konkurs Wiedzy Hotelarskiej. Konkurs objął honorowym patronatem Prezydent Miasta Bytom - Pan Damian Bartyla.

W konkursie wzięło udział 24 uczniów ze szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa z Tychów, Tarnowskich Gór, Woli, Siemianowic Śląskich, Wadowic, Lublińca, Katowic, Żor, Wodzisławia Śląskiego, Chorzowa, Rudy Śląskiej, Bielska Białej i Bytomia.

Konkurs składał się z 5 konkurencji, podczas których była sprawdzana wiedza i umiejętności zawodowe (w tym posługiwanie się językiem obcym zawodowym), nabywane na zajęciach lekcyjnych i praktykach zawodowych w hotelach. Uczestnicy między innymi przeprowadzali rozmowy z gościem hotelowym w języku obcym, przedstawiali swoje predyspozycje zawodowy oraz wykazli się wiedzą w zakresie podawania śniadań, wymagań kategoryzacyjnych w obiektach noclegowych, jak również znajomością procedur check-in i check-out. Naszą  szkołę reprezentowały uczennice klasy 3a: Zuzanna Bednarek i Victoria Mielcarek. 

21 marca w Zespole Szkół Technicznych nr. 2 im. Mariana Batko odbyła się kolejna edycja Targów Edukacyjnych pod honorowym patronatem Prezydenta Miasta Chorzów mgr inż. Andrzeja Kotali oraz Dyrektor Delegatury Kuratorium Oświaty w Bytomiu mgr Bożeny Szaramy. Nasza szkoła zaprezentowała ofertę edukacyjną dla obecnych gimnazjalistów. Nauczyciele wraz z uczniami naszej szkoły przygotowali wiele niespodzianek i ciekawostek, były to: pokaz barmański, przykłady dekorowania stołu, pomysły na składanie serwetek, prezentacja świątecznych wypieków. Swą obecnością zaszczycili nas nasi absolwenci Jarosław Śliwka oraz Michał Kierzek, którzy zaprezentowali gimnazjalistom nowe sposoby gotowania chłodzone ciekłym azotem, były to m.in. lody z marakuji z nutą jałowca. Zwiedzający mogli już na korytarzu szkoły poczuć zapach na miejscu wypiekanych ciasteczek drożdzowych z nutą cynamonu. Jeden z naszych absolwentów Mariusz Łęszczak, specjalnie z myslą o targach przygotował słodkie niespodzianki. Na targach przedstawiliśmy również ofertę związaną z możliwością odbycia staży zagranicznych podczas nauki w naszej szkole.

Siatkarki naszej szkoły zajęły I-wsze miejsce w Rejonowych Zawodach w piłce siatkowej juniorek. Trzymamy za nich kciuki w dalszych rozgrywkach!!!!!

20 marca uczniowie klas czwartych mieli okazję zobaczyć spektakl, który dostarczył im zarówno dużo radości jak i wzbudził spore kontrowersje. Można rzec, że to zupełnie normalne... W teatrze absurdu :)

Mariusz Łęszczak, absolwent naszej szkoły tworzy te piękne dzieła,które smakują wyśmienicie.

To chef, który zdobywał doświadczenie pod okiem takich autorytetów jak Wojciech Modest Amaro czy Przemysław Błaszczyk. Arcydzieła można nabyć w nowej pracowni cukierniczej na Śląsku -FRESA. Pracownia łączy w sobie nowoczesne cukiernictwo oraz tradycyjne wypieki. Desery tworzone są  w oparciu o aktualne światowe trendy, wyłącznie z naturalnych składników. W ofercie znajdują się ciastka petit gateaux, torty, ciasta, makaroniki, eklery oraz praliny.
www.cukierniafresa.pl

Nowe zdjęcia zostały dodane do galerii Dzień liczby π.

Food Show 2018

Unikalne wydarzenie biznesowe i kulinarne branży spożywczo-gastronomicznej, spotkanie profesjonalistów i pasjonatów. Wystawy, ekspozycje, spotkania, warsztaty,konkursy, live cooking,strefy smaku i doświadczeń.

13 marca kilka klas technikum i szkoły branżowej spędziło niesamowity dzień na targach, na których gościli również absolwenci naszej szkoły.Mieliśmy sznasę przyglądać się jak przyrządza się ryby ,owoce morza z wykorzystaniem produktów regionalnych,dania kuchni włoskiej z serami ICC Pasłęk, wołowinę sezonowaną, protawy ekologiczne.

Dziennik Zachodni o naszym absolwencie: http://www.dziennikzachodni.pl/wiadomosci/a/top-chef-kim-jest-jaroslaw-sliwka-z-bytomia-to-szef-kuchni-w-katowickim-27th-floor-wideo-zdjecia,12992088/

5 marca w sali 42 odbyły się III Warsztaty Śląskie. Tematem przewodnim była "wielkanoc".

Uczniowie pod opieką pani Hani Mansfeld przygotowali na święta: zista drożdżowo { babka drożdżowa}, zistki {babeczki}z kremem kakaowym, jajca nadziewane łososiem, szałot (sałatka włoska} z wusztem {kiełbasą}.

07.03.2018 r. odbył się juz XI Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny MISTRZ KUCHNI 2018. Uczennice klasy 2k Sandra Jableka i Paulina Iwaniuk pod opieką Pani mgr Katarzyny Beier zajęły III-cie miejsce. Gratulujemy!!!! 

W dniu 01.03.2018 roku w naszej szkole odbył się drugi etap Międzyszkolnego Konkursu Języka Angielskiego. Z pośród 31 uczniów,którzy wzieli udział w pierwszym etapie konkursu do finału zakwalifikowało się sześciu.

I miejsce zajęła uczennica klasy 4a ZSG-U Klaudia Czapiga

II miejsce zajął uczeń klasy 4c Łukasz Pielot ZSG-U

III iejsce ex aequo Krzysztof Milik z klasy 3b ZSG-U  i Krzysztof Jasianowski z ZST nr 2

Wszystkim laureatom serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych suksesów.​​​​​​​

Uczennice naszej szkoły pod opieką Pani mgr Aliny Gizy zajeły I-wsze miejsce w Mistrzostwach Chorzowa Szkół Ponadgimnazjalnych w piłce siatkowej. Gratulujemy!!!

W lutym nauczyciele Zespołu Szkół Gastronomiczno- Usługowych w Chorzowie i Zespołu Szkół Spożywczych w Zabrzu odbyli pięciodniowy staż zagraniczny typu job shadowing w restauracjach w Londonderry w Irlandii Północnej.

"Przez kilka dni mogliśmy się poczuć jak nasi uczniowie, wyjeżdżający na praktyki zagraniczne. Mieliśmy okazje pracować w dobrych irlandzkich restauracjach. Jedna z nich posiadała nawet gwiazdkę Michelin. Poznaliśmy kuchnie i zwyczaje irlandzkie. Podczas pobytu zwiedziliśmy także kilka ciekawych miejsc m.in. Giant’s Causeway i Kings Road w Dark Hedges gdzie kręcono sceny do filmu „Gra o tron”. Zdobyliśmy wiele nowych doświadczeń, które będziemy mogli wykorzystać w naszej pracy z uczniami."